ارسال شده در

پیش بینی تولید ۸۶ هزار تن عسل در سال جاری

تهران – ایرنا – معاون امور دام وزارت جهادکشاورزی از پیش بینی تولید ۸۶ هزارتن عسل در سال جاری خبر داد و گفت: سال گذشته ۸۱ هزار و ۵۰۰ تن عسل در کشور تولید شد.

پیش بینی تولید 86 هزار تن عسل در سال جاری
حسن رکنی روز چهارشنبه در گفت و گو اختصاصی با خبرنگار اقتصادی ایرنا افزود: سال گذشته تولید ۸۳ هزارتن عسل پیش بینی شده بود که ۹۸ درصد این برنامه محقق شده است.
وی اظهار داشت: طبق آمارها صنعت زنبورداری ایران به لحاظ شمار کلونی زنبور رتبه چهارم و از نظر حجم تولید عسل رتبه هشتم جهان را به خود اختصاص داده است.
وی سرانه مصرف در دنیا را به طور متوسط بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم عنوان کرد و گفت: سرانه مصرف این محصول در ایران به ازای هر نفر یک کیلوگرم است که نشان می دهد متوسط تولید و مصرف ایران چهار برابر میانگین جهانی است.** هرکیلو ژل رویال بیش از پنج میلیون تومان معامله می شود
معاون وزیر جهادکشاوری تصریح کرد: در دنیا به غیر از عسل، محصولات دیگری از جمله ژل رویال(غذای ملکه)، گرده گل، بره بوم و بوم در صنعت زنبورداری تولید می شود که ما نیز برای تنوع بخشی در محصولات پرورش زنبورعسل تولید این فراورده ها را در دولت یازدهم در دستور کار قرار دادیم.
وی افزود: امسال ٩٩٣ کیلوگرم ژل رویال با مواد مغذی بالا و خواص دارویی در کشور تولید شد که هر کیلوگرم از این محصول با قیمت پنج میلیون تومان مبادله می شود.
وی با بیان اینکه چین در بحث تولید ژل رویال خوب کار کرده است، اضافه کرد: چین از هر کندوی زنبور عسل حدود ۱۲ کیلوگرم ژل رویال استحصال می کند که این رکورد را برخی کشورها تجربه کرده اند و اگر ما تولید ژل رویال را به یک کیلوگرم برسانیم تا چندین برابر تولید هر کیلوگرم عسل ارزش افزوده بدست می آوریم.
این مقام مسئول ادامه داد: ما اکنون به دنبال این هستیم برای تنوع بخشی تکنولوژی تولید ژل رویال را از طریق برگزاری دوره های آموزشی کسب کنیم.
وی یادآورشد: طی ۲ سال اخیر برای متنوع سازی محصولات صنعت زنبورداری که ژل رویال یکی از آنهاست، تلاش زیادی شد، اما هنوز نتوانسته ایم در تجارت جهانی این محصول نقش آفرینی کنیم.
به گفته وی، برگزاری دوره های آموزشی می تواند در افزایش تولید کیفی و همچنین صادرات عسل و محصولات جانبی آن نقش بسزایی داشته باشد.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: در برخی موارد شاهدیم مصرف کنندگان عسل نگران کیفیت و همچنین به دنبال نشان تجاری (برند) معتبری برای استفاده از این محصول هستند که به همین منظور اقدامات موثری صورت گرفته است.

** اقبال ایران برای صادرات عسل کم است
رکنی عسل ایران را کیفی دانست و افزود: با وجود اینکه ایران در کشورهای منطقه بازار خوبی برای عرضه دارد اما به دلیل مصرف بالای عسل و مزیت قیمتی در داخل کشور به نظر می رسد اقبال چندانی برای صادرات این محصول نداشته باشد.
وی با اشاره به اینکه هر ساله مازاد عسل مصرفی داخل کشور صادر می شود، اظهار داشت: سال گذشته بیش از یک هزار و ۳۰۰ تن عسل به کشورهای هدف صادر شد.
به گفته وی، صادرات این محصول در سال ۹۴ نیز یک هزار و ۲۰۰ تن بوده است.
این مقام مسئول در وزارت جهادکشاورزی کابینه یازدهم بر این باور است که ارتقای تولیدات کمی و کیفی محصولات کشاورزی در بخش باغی و زراعی حاصل گرده افشانی طبیعی زنبور عسل است بنابراین توسعه صنعت زنبورداری می تواند بخشی از مشکلات بخش های مذکور را مرتفع سازد.
به گزارش ایرنا، اکنون صنعت زنبورداری کشور دارای ۷۵ هزار زنبوردار فعال و هفت هزار کلونی زنبور عسل است که توانست سال گذشته بیش از ۸۱ هزارتن تولید کند.

پاسخ دهید