بازار خلوت ماهی‌فروشان سرچشمه (گزارش تصویری)

بازار خلوت ماهی‌فروشان سرچشمه (گزارش تصویری)

در این گزارش تجارت‌نیوز، تصاویری از بازار ماهی سرچشمه تهران را مشاهده می‌کنید. آیا این بازار در فصل پاییز رونق قابل توجهی دارد؟ در این گزارش تجارت نیوز، تصاویری از بازار ماهی سرچشمه تهران را مشاهده می کنید. آیا این بازار در فصل پاییز رونق قابل توجهی دارد؟ (عکس ها از امیر قورچیانی)     […]

مصرف ماهی در ایران یک سوم جهان است

مصرف ماهی در ایران یک سوم جهان است

کاوه رحمانی فرح یکی از مبتکران پروژه تولید نخستین فست فود دریایی کشور با اشاره به اینکه بو و طعم نامطلوب مهمترین علت کاهش مصرف ماهی ، در کشور است، اظهار داشت: طی آخرین مطالعات آماری متاسفانه مصرف ماهی در ایران یک سوم حداقل استاندارد جهان است، در حالیکه این غذای دریایی مهمترین منبع مواد مغزی و امگا ۳ به شمار می‌رود و مصرف آن در مبتلایان به مشکلات قلبی و خصوصا کودکان و مادران باردار از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.